Aniversário da infanta, a beleza vista por outro ângulo. Nesse sentido essa pesquisa possui como objetivo identificar as diversidades históricas na alimento paranaense, com ênfase nas influências culturais de outros países através dos imigrantes, pois é se suma relevância conhecer as origens de hábitos gastronômicos tão peculiares como são encontrados no estado do Paraná.